苦瓜藕炖排骨怎么做 苦瓜藕炖排骨汤的做法

1、主料：苦瓜250克、莲藕一段、排骨4大块、枸杞子20粒、桂圆干5粒、盐适量。2、首先排骨泡水除血，30分钟以上效果更好，这样肉更嫩，口感更细腻，再焯水去血沫杂质，不要过凉水。3、苦瓜，春笋，莲藕切块，不需要太大，然后把排骨码放在锅底，再