炸土豆的做法 土豆营养价值

1、先把土豆洗净削皮后切成片上锅大火蒸熟，期间可以把香菇干、虾米泡水备用，家里没有虾米了所以我用虾皮代替了，虾皮不需要泡发。土豆蒸熟以后取出放入盆中捣碎备用，尽可能捣碎一些。2、然后加入木薯粉100克左右，根本土豆分量添加或减量，自行判断。