米糕加什么才细腻绵软 怎么做米糕细腻绵软好吃

1、想要让制作出来的米糕口感细腻绵软的话，就可以往米糕中添加酵母、黄酒、牛奶，其中酵母可以让米糕发酵，从而使米糕变得更加柔软、蓬松，黄酒则可以增加米糕的香味以及粘稠度，从而使米糕变得更加的细腻。2、米糕是以糯米为主要原材料，配以白糖等食材，