菠菜蛋花疙瘩汤的做法 菠菜蛋花疙瘩汤怎么做

1、菠菜一把洗净，分开菠菜梗和叶，分别切段，一个鸡蛋打散，炒锅放适量的油，油热后放入葱花炒出香味，放入菠菜梗翻炒，时间不要长，感觉变色就可以。2、放入适量的清水，盖上锅盖大火烧开，烧水的时候，打面疙瘩，极细的流水，一边放水，一边用手抽搅拌，