青椒炒牛杂的家常做法 青椒炒牛杂的烹饪方法

1、材料：牛杂180克；青椒一个；洋葱一小；油适量；盐适量；黄酒适量；白糖少许；蚝油少许；2、准备一包熟的牛杂；3、锅内油烧热，牛杂放入锅内煸炒；4、放一些黄酒去腥，煮一会然后把牛杂盛出来；5、洋葱放入油锅翻炒；6、牛杂也放进去一起炒；7、