及第汤的正宗做法 及第汤怎么做

1、原料：猪肝二两，猪粉肠二两，瘦肉三两，枸杞叶若干。2、配料：糟汁10克、咸菜20克、盐5克、味精5克。3、制法：先将猪肝、瘦肉切成薄片，猪粉肠 刮净，肠内异物洗净，切成段，把切好瘦肉拌入薯粉。起镬放入汤水，加咸菜、糟汁待汤水滚沸时加入枸