家庭简单蒸蛋糕的做法 制作蒸蛋糕的步骤

1、准备两个干净的盆子，必须是干的，没有水，没有油；准备三个鸡蛋；打蛋器一个，面粉150克。2、蛋清蛋黄分离开，放到两个盆子里，蛋黄打散，加牛奶100毫升搅拌均匀。3、倒入150克面粉，1克酵母粉，继续搅拌均匀，用打蛋器把蛋清打发至奶油状，