如何制作酸奶需要注意什么 制作酸奶的注意事项

1、原料：原味酸奶100ML 鲜牛奶500ML 白糖适量 洁净密封的容器一个。2、酸奶在室温中放置2-3小时，使酸奶中的乳酸菌恢复活性； 3、在鲜牛奶中加适量的白糖，经煮沸杀菌后迅速冷却到40度左右； 4、容器中先放入酸奶； 5、再放入牛奶