辣椒烧皮蛋制作方法辣椒烧皮蛋怎么做

更新时间:2024-03-21 13:40:24 点击:目前没有统计

1、主料：皮蛋4个、青辣椒50克，红辣椒50克姜末20克，蒜泥10克，陈醋2克。2、辣椒洗净晾干水分，铁锅烧热下辣椒（不用放油），炒至辣椒表面起泡，呈现虎皮状，盛入碗中冷却。3、等辣椒凉透后，去皮撕成细长条，放盐、醋、姜末、蒜泥等调味料拌好