自家油炸面包圈的做法窍门如何做油炸面包圈

更新时间:2024-11-04 21:06:53 点击:目前没有统计

1、窍门：面皮压出甜甜圈形后，忌用手拿，用铲刀或刮刀，以防止甜甜圈变形。油锅温度掌控很重要，油温太热容易使甜甜圈急速焦黑，油温过冷容易使甜甜圈吃油过多。油炸面包的面团一般不需充分发酵，只要发酵至八成即可。2、做法：所有材料称量好，除黄油外倒