砂锅能不能直接放煤气灶上烧（砂锅煤气灶炸裂温）

砂锅能直接放煤气灶上烧。刚买的砂锅，一般内壁粘有不少砂粒，需要用硬一些的刷子刷掉，同时，锅壁有微细气孔和吸水性，锅内可装满清水放置3至5分钟，洗净擦干待用。注意浸泡时间不宜过长，否则吸水过多，砂锅见火易炸裂。砂锅放在炉火上烧东西前，还应将锅