冻肉如何做腊肉好吃 怎么使用冻肉做腊肉

1、准备材料：五花肉1000克先解冻。 2、带皮五花肉洗净，沥干水分。（冰冻的肉要先解冻），再一段切一刀，但不切断。这个位置是绑绳子固定的地方。 3、适当的放一些白砂糖，依据个人口味调节糖分。 4、倒入高精度酒，什么品牌都可以。 5、加入姜