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酸菜鱼的正宗做法 酸菜鱼的正宗做法与步骤

更新时间:2024-11-02 18:12:16 点击:目前没有统计
1、首先将鲜鱼经剖杀,去鳞、鳍、鳃和内脏洗净,用刀片下两扇鱼肉,另将鱼头劈开,鱼骨斩成1.5厘米大小的块;泡青菜稍洗,切成短节;蒜剥成瓣洗净;姜洗净切成片;泡红辣椒碾成细末。2、锅置火上,下油烧至五成热时,放蒜瓣、姜片、花椒粒爆出香味,再下
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