油炸糯米鸡怎样皮脆 油炸糯米鸡皮脆的方法

1、首先我们要把糯米放在水中浸泡一会，再将它清洗干净放入锅中隔水蒸熟。然后把五花肉、香菇、笋、干子这些配菜都切成宽半厘米左右的方块备用。2、起锅热油，将五花肉放入其中翻炒至出油后依次将香菇、干子、笋子、老抽、食盐倒入锅中翻炒，再往锅中倒入清