牛腩的营养价值及功效 牛腩的营养以及好处

1、牛腩比瘦牛肉含有更多的脂肪，因此热量也会高一些，更适合帮助病后体虚患者恢复体力。牛腩含有蛋白质、氨基酸，比猪肉更接近人体的需要，能够提高身体的抗病能力，对于生长发育、术后调养、补充失血、修复组织特别适宜。2、冬天食用牛腩可以暖胃，是该季