怎样炸丸子不发硬如何炸丸子不发硬

更新时间:2024-11-01 12:04:38 点击:目前没有统计

1、要想炸出来的丸子酥脆不油腻，复炸这一步非常的关键。复炸可以把丸子里多余的油脂逼出来，所以吃的时候就不会那么油腻。而且复炸之后的丸子会更加的焦香酥脆，表皮更加的酥脆，内里更加的软嫩，放凉了也不会变硬。2、加馒头也可以使丸子外酥脆，内松软，