素菜丸怎么做好吃又简单 素菜丸子做法步骤

1、茼蒿洗净切成小丁。2、放入一小勺盐腌制十分钟，用手挤去多余水分。3、放入鸡蛋搅拌均匀。4、面粉淀粉泡打粉拌匀后倒入盆里。5、放入葱姜末。6、放入胡椒粉，鸡精调味。7、用筷子搅拌刀粘稠。8、锅里倒入适量的植物油，烧热后用手一个一个的挤入丸