纯豆腐家常做法 简单易做的豆腐做法

1、嫩豆腐切块，蘑菇切片，胡萝卜削皮切片。2、对虾剪去须，背部开刀去除黑线，火腿切薄片。3、炒锅烧热油，爆香姜蒜后放入虾，爆炒至转红色，盛起虾待用。4、炒锅爆香火腿片，加入料酒，火腿片吸收料酒去掉腥臊味。5、放入蘑菇片翻炒一下。6、加入1.