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粤菜是哪个地方的菜 粤菜属于哪里的菜系

更新时间:2024-10-29 15:06:14 点击:目前没有统计
1、粤菜即广东菜,是中国汉族四大菜系、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜(即广州府菜),广义上又包含潮州菜(潮汕菜)、东江菜(也称客家菜)。粤菜源自中原,传承了孔子所倡导的“食不厌精,脍不厌细”的中原饮食风格,因此粤菜做法比较复杂,精细,如
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