参峇辣椒虾怎么做 参峇辣椒虾的制作步骤

1、虾仁100克，香茅（切细）5枝，葱头（切片）6粒，蒜米（切片）6瓣，青、红辣椒（切丝）各一条，阿参膏汁1小碗，浓椰浆半粒椰。2、先将葱头和蒜头炸香。3、加热少许油，炒香香茅。4、放入虾，炒至虾出水。5、入阿参膏汁，煮滚。6、最后加入椰浆