尖椒炒肉怎么做 尖椒炒肉的做法

1、材料：青辣椒、豆豉、红尖椒、肥肉。调料：盐、植物油、生粉、酱油、鸡精；2、青椒洗净切片，瘦肉洗净切成薄片，加入盐，鸡精，生粉腌制20分钟左右；3、锅中倒入适量的油，加入腌制好的瘦肉翻炒熟，倒入酱油上色；4、将切好的青椒和红尖椒一起倒入锅