鸡蛋怎么保存新鲜（鸡蛋放进蛋白质很）

鸡蛋保存新鲜的方法：可直接整盒放冰箱。放进冷藏库鸡蛋专属存放区，以免交叉感染。未洗选的散装蛋，轻轻擦拭粉尘再存放。气室朝上，尖端朝下。放进冰箱时，将气室（钝端）朝上、尖的朝下摆放，可避免气室中的空气增加或移动影响新鲜度。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子