高筋精粉可以做面包吗（面包面粉精粉制作）

高筋精粉可以做面包，而且做面包必须使用高筋精粉，如果使用其他面粉来制作的话，无法呈现软糯的效果。并且使用中筋面粉或低筋面粉制作出来的蛋糕，会像馒头一样夯实。面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原