做馅饼的面怎么和才能又软又蓬松（面粉面团搅拌切成）

做馅饼要想做的皮薄馅大，而且不漏馅，吃到嘴里口感很柔软关键在与和面，馅饼怎么和面才又软有蓬松呢。将面粉导入大碗里，然后慢慢的向面粉中倒入适量的水，左手拿碗，右手拿筷子边倒水边搅拌，面粉会出现面疙瘩。不断的倒水，不断的搅拌，让谁流到干面粉那，