新竹蒸笼刚开始每蒸一次要刷油吗（蒸笼新竹放在食用）

新竹蒸笼不需要每蒸一次都刷油，只有第一次刷油即可。新竹蒸笼的保养过程：1、锅内放入足量冷水，淋入少许食用油；2、草垫放在蒸屉内，把竹蒸笼放入水中；3、盖好蒸笼盖，中火煮制20分钟，注意锅里水的变化，防止水烧干。用水空煮蒸笼，是为了煮掉竹子里