怎样做西兰花 蒜蓉西兰花的做法

1、主料：西兰花。2、辅料：橄榄油、盐、鸡精、蒜。3、西兰花洗净掰成小朵，茎的部分去老皮切成小的滚刀块。4、烧一大锅开水，放少许食用油和盐。水开后，将西兰花梗放进去略煮煮，再加入西兰花焯水至变得。翠绿后，捞出放入凉白开里过凉沥干水份备用。5