熘鱼片的做法和步骤 熘鱼片怎么做

1、食材：龙利鱼排适量，胡萝卜适量，鸡蛋两个，木耳适量，大蒜适量。2、鱼排斜刀片成鱼片。3、鱼片中加入半个蛋清，盐，一勺淀粉和一点油搅拌均匀腌10分钟。4、木耳撕成合适的大小 蒜切片 胡萝卜切成菱形片。5、锅内烧热油，油温不要太热，五成热（