带鱼怎么裹面包康炸（带鱼均匀面包胡椒）

1、备好用料：带鱼、植物油、盐、面包糠、料酒、胡椒粉、鸡蛋、面粉。2、把带鱼清洗干净，切成大小一样的块，沥干水分、用料酒、胡椒粉、盐腌制。3、把鸡蛋打散搅拌均匀， 把带鱼均匀地撒上面粉，把带鱼在鸡蛋液里裹均匀。4、在均匀地沾上面包糠，轻拍带