四季豆怎么炒不变颜色炒四季豆不变颜色的技巧介绍

更新时间:2024-10-23 21:05:56 点击:目前没有统计

1、先用油炒四季豆，将四季豆表层的水分炒干，四季豆呈现出碧绿色的时候，再加水继续煮就熟了，这样操作四季豆是不会炒变色的。2、先用盐大概腌一下四季豆，腌个三到五分钟，再放锅里炖，这样也不会使得四季豆变色； 3、炖四季豆之前先过个水，用开水先焯