如何才能让鸡血不凝固怎样才能让鸡血不凝固

更新时间:2024-10-23 18:06:24 点击:目前没有统计

1、我们可以往鸡血内加入肝素或柠檬酸钠,肝素与柠檬酸钠都具有抗凝作用,常被用于凝固鸡血。但是,若鸡血的最终使用目的不同,对应的抗凝剂也会有所不同。如果作实验用,那么肝素或者柠檬酸钠二者均可;但若用作食用,那么最好使用肝素,肝素对身体无害,柠