用豆苗怎么做汤 简单版豆苗做汤

1、豆苗掐去根部老的部分，洗净，沥干水分待用。2、中火烧热锅并加入少量的油，将豌豆苗放入锅中略为翻炒，倒入冷水。3、待水煮沸后调入适量的盐即可。4、豆苗略微翻炒，煮沸后即可关火，制作过程中不要盖盖子。5、豆苗汤也可以省去用油这一步，冷水烧开