怎么可以把排骨煮烂 如何可以把排骨煮烂

1、食材：排骨250g，醋少许，话梅适量。 2、可以选用高压锅炖排骨比紫纱锅要快，但紫纱锅慢炖营养价值可能高些。 3、不过呢，电饭锅或者高压锅之类的厨具，炖的时候不要先放盐，因为盐是会让肉老掉的，你可以放点醋来炖,然后在出锅的时候再放盐。