黑牛肝菌的做法 黑牛肝菌怎么做

1、先将牛肝菌清洗干净；青、红椒切成麻将块、青蒜叶切成寸段。2、大火将平底煎锅烧至6分热，下熟猪油化开3、用陶瓷刀将牛肝菌切成5毫米的厚片。4、迅速将菌片下锅平铺好，进行煎制。5、每面煎制约1分钟，两面呈金黄色，并收干菌片渗出的水分。6、倾