如何腌制酸辣白萝卜（红椒胡萝卜腌制生）

一、主料：白萝卜1颗、胡萝卜1颗、朝天红椒15颗。二、配料：生姜5片、盐2小匙。三、调味料：白糖3大匙、白醋6大匙、清水500ml。四、制作方法：将新鲜白萝卜、胡萝卜去皮、生姜切片，红椒洗净沥干备用；将白萝卜、胡萝卜分别切成粗条状，放入干净