土豆烧牛腩怎么烧（牛腩放入土豆洗净）

土豆烧牛腩的做法：1、牛腩洗净切小块，放入沸水中氽一下；2、土豆洗净去皮切块；3、姜洗净去皮拍散；4、起油锅，烧热后放入土豆块炸几分钟，盛出；5、再起油锅，放入姜爆锅，放入牛腩，烹点白酒，翻炒至肉变色；6、放入香料，炒出香味，然后加水，大火