凉肉的做法大全集凉肉的做法有哪些

更新时间:2024-10-20 18:07:34 点击:目前没有统计

1、凉肉做法：一块五花肉焯水后，重新换上一砂锅的水，煮开后，捞去浮沫。煮大概30分钟左右，具体看肉的大小，最好的方法是用筷子穿下，看是否可以穿过，熟了就好，也不需要煮太烂，切好摆盘待用。取煮肉的原汤，下香菜末，爆炒过的干辣椒。再下老干妈辣椒