凉粉怎么炒好吃 炒凉粉的做法与步骤

1、切凉粉的刀要薄一些，切时蘸水不会粘连。2、辣椒尽量剁得碎一些。3、葱白葱绿一起切碎。4、差不多都准备好了，别忘了郫县豆瓣。5、加上半杯水，调成一份料汁备用。6、热锅凉油炒香葱和蒜。7、再加入洋葱丝和剁椒继续翻炒，洋葱略软即可。8、这时加