手撕猪心的做法（麻油花椒料酒葱花）

手撕猪心做法如下：准备食材：猪心、盐、鸡精、蒜末、花椒、白糖、生抽、醋、料酒、香油、麻油、辣椒油、葱花、香叶、八角、姜片、香菜、小米椒。1、猪心清洗干净，用刀拍两下，对半切开。2、冷水下锅，放入葱姜，花椒，八角，香叶，料酒适量。煮半个小时左