怎么用烤箱烤串 教你做出健康又味美的自助烤串

1、先把准备好的羊肉切块，加适量盐、胡椒粉和孜然，烧烤腌料。2、再加半个洋葱切成的洋葱丝，大葱、生姜、打上一个蛋清和一勺淀粉，再来点食用油，抓匀腌制1个小时。3、竹签提前放入水里浸泡，防止烤的时候糊上。4、然后把腌制好的羊肉挨个串在竹签上，