广东腊肉做法 广东腊肉怎么做

1、用料：肉8斤、盐255克 、冰糖20克、生抽 10、红烧酱油10克、高度白酒15克。 2、猪肉清洗一下沥干净水。准备好酱油、盐、生抽、冰糖、高度白酒。3、将盐均匀涂抹在肉上面。4、将生抽和红烧酱油均匀地涂抹在肉上，加入冰糖将肉搓揉均匀。