网站地图

当前位置 : 首页 > 最新资讯

决定豆腐点浆老嫩的主要原因有哪些 什么决定豆腐点浆老嫩

更新时间:2024-10-17 21:06:15 点击:目前没有统计
1、决定豆腐点浆老嫩,最主要的原因在于点豆腐的材料不同,想吃嫩豆腐可以选择用石膏点,想吃老豆腐可以用卤水或酸浆点制,豆腐因凝固剂的不同进而导致豆腐制作效果不同。 2、在制作豆腐的过程中,主要有三种点浆成分:是以盐卤为凝固剂制得的北方豆腐,质
最近发表
热门文章
随机tag
标签