天麻煲汤注意什么（天麻本草纲目中毒）

需要注意：切忌高温、长时间的炖煮。因为天麻素的有效成分很可能随着火力、时间的增加而挥发掉，而天麻中另一种有药效的醇成分不适合高温久炖。天麻的副作用或使用禁忌，古人早有认识。如《本草纲目》中提到过：“久服天麻，遍身发出红丹。”《本经逢原》也提