炒蕨片怎么做怎么炒蕨片

更新时间:2024-10-11 17:00:14 点击:目前没有统计

1、主料：蕨菜400克。2、辅料：鸡蛋3个。3、调料：色拉油适量、食盐3克、醋适量、味精适量、料酒5毫升、生抽5毫升、白糖适量。4、蕨菜用清水浸泡1小时以上冲洗去除咸味后切段沥干。5、蛋液中加入料酒，搅拌均匀后，热锅凉油用筷子划炒成蛋碎。6